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Réchauffez toujours le pistolet dans un fondoir ou une étuve chauffante avant de verser le mélange. Sinon, il risque de durcir et de boucher le pistolet. Appliquez toujours le mélange directement sur des pâtisseries congelées à - 18 °C. Un choc thermique est nécessaire pour créer l'effet velours Matériel de pâtisserie. Pour faire de bonnes pâtisseries maison, Mathon vous propose de nombreux ustensile s et moules de pâtisserie. Retrouvez de nombreuses formes de moules silicone pour vos tartes. Réalisez vous-même vos biscuits avec nos nombreux accessoires de préparation Je me demandais donc si je pouvais utiliser le même compresseurs mais conserver un pistolet pour la pâtisserie. Merci! Le Mardi 19 Novembre 2019 François (FX) répond : Oui, il faudrait essayer, car il faut une certaine puissance (le beurre de cacao est plus epais qu'un liquide) sinon la pulverisation ne se fera pas. A l'opposé, il ne faut pas une pulverisation trop puissante sinon le. Aérographe peinture pistolet,compresseur aerographe airbrush compresseur pistolet pour patisserie/modelisme. 3,0 sur 5 étoiles 1. 13,99 € 13,99 € Livraison GRATUITE. Pistolet à peinture 400W Meterk Débit 800ml/min trois modèles de pulvérisation trois tailles de buse (Φ1.3/1.8/2.6mm) avec récipient détachable de 800ml. 4,0 sur 5 étoiles 135. 40,99 € 40,99 € Recevez-le lundi 15. Pistolet à peinture : Vous garantir le bon achat, on y travaille tous les jours. Retrouvez chez Leroy Merlin notre sélection de 30 produits pas chers, au prix le plus juste, sur un large choix de marques et de références, disponibles en magasin ou livrés rapidement à votre domicile

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